マグロのさくの選び方
2025.10.17
こんにちは。
いつも店舗ブログをご覧頂きましてありがとうございます。
井上防水です。
スーパーの鮮魚売り場に行くといろんな魚があって楽しいですよね。
いつも思うのですがマグロをさくで売っているのを見るとおいしそうなので
一度買ってみたくなります。
もし買うとしたらどれを選んだらいいのかとふっと思いました。
ＴＶで紹介していたのですが、さし（白い脂肪の線）が綺麗に均等に入っているのがいいそうで、
特に横に入っているのがお腹の脂が乗っている所らしく、斜めにさしの間隔が狭くなっているのが
尾びれに近い所と見分ける事が出来るそうです。
また、魚の頭や尾びれなどあらを売ってるお店は自店舗でさばいているので店頭の魚は
新鮮だと判断できるそうです。
一度スーパーに行ったら確認しながら買い物するのも楽しいです。
※最後に需要なお知らせがありますのでご確認よろしくお願いいたします。
※重要なお知らせがあります。下記内容をご確認お願い致します。
いつも店舗ブログをご覧頂きましてありがとうございます。
井上防水です。
スーパーの鮮魚売り場に行くといろんな魚があって楽しいですよね。
いつも思うのですがマグロをさくで売っているのを見るとおいしそうなので
一度買ってみたくなります。
もし買うとしたらどれを選んだらいいのかとふっと思いました。
ＴＶで紹介していたのですが、さし（白い脂肪の線）が綺麗に均等に入っているのがいいそうで、
特に横に入っているのがお腹の脂が乗っている所らしく、斜めにさしの間隔が狭くなっているのが
尾びれに近い所と見分ける事が出来るそうです。
また、魚の頭や尾びれなどあらを売ってるお店は自店舗でさばいているので店頭の魚は
新鮮だと判断できるそうです。
一度スーパーに行ったら確認しながら買い物するのも楽しいです。
※最後に需要なお知らせがありますのでご確認よろしくお願いいたします。
※重要なお知らせがあります。下記内容をご確認お願い致します。
