スーパーのうなぎのおいしい焼き方
2025.07.12
こんにちは。
いつも店舗ブログをご覧頂きましてありがとうございます。
井上防水です。
皆様、土用の丑の日にうなぎを食べていますか？
スーパーで売ってるうなぎを焼いて食べる時一段旨くなる焼き方があります。
「えっ」と思うかもしれませんが、
まず、
うなぎの表面に付いているたれを水で流してしまいます。
（そのまま焼くと表面が焦げてしまう可能性があります）
次に、
１、うなぎを半分に切り、軽くお酒をかける
２、アルミホイールに包んでトースター等で焼く（その時アルミホイールを一度丸めて伸ばして使うとアルミホイールに凹凸ができウナギがアルミホイールにくっつきにくくなります）
３、たれを塗ってアルミホイールのふたを開けたまま焼きます。
この手順で焼くと一段おいしいうなぎが焼けるそうです。
7／19と7／31が土用の丑の日です。
挑戦してみて下さい。
実はわたくしもやった事が無いため挑戦したいと思います。
いつも店舗ブログをご覧頂きましてありがとうございます。
井上防水です。
皆様、土用の丑の日にうなぎを食べていますか？
スーパーで売ってるうなぎを焼いて食べる時一段旨くなる焼き方があります。
「えっ」と思うかもしれませんが、
まず、
うなぎの表面に付いているたれを水で流してしまいます。
（そのまま焼くと表面が焦げてしまう可能性があります）
次に、
１、うなぎを半分に切り、軽くお酒をかける
２、アルミホイールに包んでトースター等で焼く（その時アルミホイールを一度丸めて伸ばして使うとアルミホイールに凹凸ができウナギがアルミホイールにくっつきにくくなります）
３、たれを塗ってアルミホイールのふたを開けたまま焼きます。
この手順で焼くと一段おいしいうなぎが焼けるそうです。
7／19と7／31が土用の丑の日です。
挑戦してみて下さい。
実はわたくしもやった事が無いため挑戦したいと思います。
